Opis

Nieregularne kostki mięsa wykrawane z łopatki, karku i pozostałych elementów sarny. Bez tłuszczu zewnętrznego i ścięgien.
Produkt mrożony.

Charakterystyka pakowania:

• worki PA/PE vacum
• pakowane na tackach po około 0,50 kg lub worki 2,5kg-3.0kg

Propozycje zastosowania kulinarnego:
gulasz, szaszłyki, tatar, obsmażony dodatek do zup