Czym się różni w smaku mięso z sarny od mięsa z jelenia?

Sarnina oraz jelenina słusznie uchodzą za mięsa zdrowe, szlachetne i posiadające unikatowe walory smakowe. Pod wieloma względami są podobne. Czy...
Czytaj dalej

Jak przygotować pyszny udziec z sarny?

Sarnina to mięso wyjątkowo soczyste, delikatne, aromatyczne, a do tego niskokaloryczne. Jednym z najbardziej wartościowych i najczęściej wykorzystywanych przez kucharzy...
Czytaj dalej

Czy mięso z dzika wykorzystuje się w produkcji kiełbas?

Roladki z dziczyzny, kotlety mielone z dzika, gulasz z dziczyzny, pieczeń z dzika po myśliwsku, carpaccio – potrawy przygotowane na...
Czytaj dalej

Dlaczego Podlasie słynie z dziczyzny?

Dziczyzna jest mięsem coraz bardziej cenionym w Polsce ze względu na swoje walory smakowe i zdrowotne. Wyjątkowym uznaniem cieszy się...
Czytaj dalej

Jak przyrządzić polędwicę z dzika?

Polędwica z dzika to zdrowe i bardzo aromatyczne mięso, które przypada do gustu wielu amatorom dobrego jakościowo mięsa. Podpowiadamy, jak...
Czytaj dalej

Słonina z Podlasia – grzechu warta!

Słonina jest produktem bardzo popularnym w polskiej kuchni i wykorzystywanym do przyrządzania wielu dań. Sprawdź, dlaczego akurat oferowana przez nas...
Czytaj dalej

Na jakie sposoby można przyrządzić karkówkę z dzika?

Karkówka z dzika to mięso o wyjątkowym smaku, które można serwować na wiele różnych sposobów. Wyjaśniamy, jak przyrządzać i z...
Czytaj dalej

Czy mięso z sarny nadaje się na gulasz?

Dziczyzna należy do mięs, których popularność znacznie rośnie. Konsumenci coraz częściej doceniają to, że zwierzęta żyjące na wolności odżywiają się...
Czytaj dalej

Fakty i mity na temat dziczyzny

Dzięki aktywności myśliwych na nasze stoły coraz częściej trafiają potrawy przygotowane z dziczyzny. Choć ma ona wiele zalet, to wiele...
Czytaj dalej

Jakie walory smakowe mają wędliny z dziczyzny?

Dziczyzna to jedno z bardziej cenionych mięs, a wędliny z niej przyrządzane cieszą się dużą popularnością wśród smakoszy oraz właścicieli...
Czytaj dalej

Jak przyrządzić comber z jelenia?

Comber z jelenia to jedno z najzdrowszych i najbardziej bogatych w substancje odżywcze rodzajów mięs. Warto go jednak spożywać nie...
Czytaj dalej

Jakie wartości odżywcze ma mięso z dzika?

Mięso z dzika ma wiele wartości odżywczych, dzięki czemu polecane jest przez specjalistów od żywienia osobom na dietach, które ze...
Czytaj dalej
1 2
do góry