Mięso z dzika

Dostarczamy świeże mięso z dzika dla lokali gastronomicznych, hoteli i klientów indywidualnych. Dziczyzna nie bez powodu jest bardzo cenionym mięsem wśród kucharzy, restauratorów, blogerów kulinarnych i amatorów dobrej kuchni. Trudno się temu dziwić, ponieważ mięso z dzika posiada unikalne, pochodzące wprost z lasu walory smakowe, które są niedostępne wyrobom produkowanym ze zwierząt hodowlanych.

Dlaczego mięso z dzika jest zdrowe?

Mięso z dzika słynie ze swojej niskiej kaloryczności oraz tego, że jest bogate w mnóstwo substancji odżywczych. Dzięki swym właściwościom zdrowotnym przez lekarzy i dietetyków jest zalecane osobom z alergiami pokarmowymi. W mięsie z dzika znajduje się też wiele nienasyconych kwasów tłuszczowych, a także ważnych dla ludzkiego organizmu witamin: B12, B3, B6, B5, B2. Zawiera ono znaczne ilości aminokwasów egzogennych oraz łatwostrawnego białka. Stanowi też ważne źródło żelaza, fosforu, potasu, sodu, magnezu i wapnia.

Prawdziwe podlaskie mięso z dziczyzny

Zarówno polowanie na dzika, jak i spożywanie potraw z dziczyzny ma na Podlasiu bardzo bogatą tradycję – pielęgnujemy ją poprzez sprzedaż prawdziwego podlaskie mięsa z dzika o jedynym w swoim rodzaju aromacie. Dostarczane jest ono przez myśliwych i poddawane badaniom weterynaryjnym, byśmy mogli sprzedawać tylko zdrowe sztuki – w całości lub przerabiane na wyroby z dziczyzny.
Takiego mięsa nie kupisz w markecie lub w zwykłym sklepie mięsnym. Mięso z dzika najlepszej jakości znajdziesz właśnie u nas. Wybieramy i przetwarzamy dziczyznę z największą pieczołowitością i starannością, bo sami ją na co dzień jemy i delektujemy się jej smakiem, więc chcemy by także do naszych klientów docierały najlepsze sztuki mięsa z sarny, jelenia i dzika.

Mięso gulaszowe z dzika, karkówka z dzika i wiele innych produktów

W naszej ofercie sprzedażowej jest:

drobne mięso gulaszowe z dzika – w formie skrawków mięsa z wykrawania boczku, karku, szynki i łopatki z dzika, dobre do smażenia, duszenia i jako dodatek do zup;
mięso gulaszowe z dzika extra – pokrojone w kostki mięso z szynki dzika doskonałej jakości, bez tłuszczu zewnętrznego i ścięgien, z którego można przyrządzić gulasz, szaszłyki czy dodać je do zupy;
stek z dzika;
karkówka z dzika – mięśnie dzika pozbawione kości, pochodzące z wykrawania karkówki, można je piec, smażyć, dusić i grillować, a ich wygląd zewnętrzny jest typowy dla mięsa obrobionego z mięśni karkowych;
łopatka z dzika bez kości;
schab z dzika – mięso z dzika bez kości, jest to najdłuższy mięsień grzbietu pozyskiwany z wykrawania schabu z kością, ze schabu z dzika można przyrządzać steki, medaliony, sznycle i wiele innych smacznych potraw;
wędliny z dzika: polędwica wędzona, szynka wędzona, szynka z dzika bez kości.

Masz do nas jakieś pytania dotyczące oferty lub kosztów wysyłki? Zachęcamy do kontaktu telefonicznego lub mailowego.