Choć przez wiele osób uważana za egzotyczną i trudno dostępną, dziczyzna zyskuje coraz większe grono zwolenników w Polsce. W ślad za rosnącym zainteresowaniem tematem, również polscy producenci oferują coraz szerszy wybór mięs z dzikich zwierząt. Wybierając dziczyznę od polskich dostawców, można mieć pewność m.in. wysokiej jakości. W artykule przedstawiamy najważniejsze powody, dla których warto postawić na dziczyznę od polskich producentów.
Polska tradycja łowiecka i naturalne środowisko życia zwierząt
Dziczyzna to mięso pozyskiwane z dzikich zwierząt żyjących na wolności, takich jak sarny, jelenie czy dziki. W Polsce łowiectwo ma długą historię, a prężnie działający Związek Łowiecki dba o zachowanie tych tradycji oraz o środowisko naturalne, w którym żyją zwierzęta. Dzięki temu polscy producenci oferują mięso pozyskane w sposób zgodny z etyką i przepisami prawa. Ponadto zwierzęta żyjące na wolności mają dostęp do naturalnego pokarmu, co wpływa na różnorodność i bogactwo smaku mięsa.
Wysoka jakość i kontrola pochodzenia
Kupując dziczyznę od polskich producentów, masz gwarancję, że mięso jest świeże i pochodzi z pewnych źródeł. Polskie zakłady przetwórcze podlegają rygorystycznym kontrolom, zarówno ze strony służb weterynaryjnych, jak i inspekcji jakości. Dzięki temu kupując dziczyznę od polskich dostawców, zyskujesz pewność, że otrzymujesz produkt najwyższej jakości.
Zdrowe właściwości odżywcze
Dziczyzna jest bardzo ceniona przez dietetyków ze względu na swoje korzystne własności odżywcze. W porównaniu z mięsem hodowlanym zawiera więcej białka, a jednocześnie mniej tłuszczu. Ponadto jest bogata w witaminy z grupy B oraz składniki mineralne, takie jak żelazo czy cynk. Wybierając dziczyznę od polskich producentów, możesz być pewny, że spożywasz mięso o wysokiej wartości odżywczej.
