Ser Dojrzewający typu Morbier 300g

17.99 /szt.

Produkt dostępny na zamówienie

Wysyłka od zakończenia zbierania zamówień w bieżącej turze: 48 godzin

Opis

Ser żółty, dojrzewający min 30 dni, z popiołem spożywczym. 

Ser typu Morbier z popiołem spożywczym, którego pierwowzorem był francuski Morbier. Cechą charakterystyczną tego gatunku jest czarna bruzda biegnąca przez środek okrągłego bloku. Jest to pozostałość po warstwie sadzy, którą kiedyś zabezpieczano dojrzewający skrzep w beczce przed owadami. Dziś bruzda ta przemysłowo jest wytwarzana z użyciem komponentów warzywnych, natomiast u nas nadal jest to popiół o czystości spożywczej, francuski oryginalny. Ser pakowany próżniowo. Cena za 300 g produktu.

Składniki: mleko krowie niepasteryzowane, podpuszczka,kultury bakterii,popiół spożywczy.

Należy spożyć do 30 dni od daty zakupu.Termin przydatności do spożycia jest jednocześnie oznaczeniem partii produkcyjnej. Przechowywać w temperaturze od +2 C do +8 C

 

 

do góry